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安納芋で焼き芋♪ 勿論キャンプでやってみた♪

2013年11月03日

寒くなってきましたね~。標高が高くないキャンプ場でキャンプする

にも5℃対応の寝袋を持ち出さないと耐えられない季節です。

それでも、秋キャンプやるぞー!!というところに私の実家から荷物が

届いた。秋ですね。届いたのは、サツマイモでした♪しかも「安納芋」。

甘くて美味しいサツマイモです♪実家では、私の父が趣味の畑で「安納芋」

を育てています。質も量も素人の域を超えてしまっており、今回も沢山の

芋を送ってくれたのだった

さて、キャンプとサツマイモのコラボとなれば、「焚き火で焼き芋」しか

ありません!

前回のキャンプでも焼き芋をしたのですが、いまいちうまくいかずに、

そのリベンジでもあります。


この11月の3連休に自宅近所の無料キャンプ場にいってきた♪

お昼から焚き火を初めて、早速焼き芋開始です。

   キャンプで焼き芋

アルミホイルに包まれたサツマイモは、約40分間焚き火の中で焼かれます。

なお、アルミホイルの中の芋は、濡れた新聞紙に包まれています。

これは、焼き芋をする時の、鉄則の製法のようです♪


そして、40分間焼ききって、引き上げた。早速割ってみると。。

色の濃い黄色が姿を現した。おー、中までしっかり火が通っている!

見た目はOK♪

   安納芋で焼き芋♪

さて、お味はどうか。。。ぱくり。。。甘い+うまい+熱い♪

安納芋とは、どうしてこんなに甘いのか。焼き芋に最適なサツマイモ。

   焼き芋に最適なサツマイモ

10本くらい持ってきた安納芋も、全て焼き芋となり、キャンプ仲間の胃袋に

収まっていきました。好評でした。これで父も喜びます♪

★おしまい★

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【楽天】←焼き芋で使ったのはユニフレームのファイヤグリル♪



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